Привычный общепит уходит в сторону. Сегодня в кафе и ресторанах для того что бы привлечь, но самое главное удержать клиентов их нужно удивлять. Интерьер, обслуживание, интересные акции и предложения должны сегодня работать вместе, работать на имидж заведения. Но, никто не отменял самое главное — кухню и кулинарное мастерство повара.

Чем отличается кабак от ресторана? Что значит съесть корову целиком? О современных трендах развития ресторанов нам рассказал Валерий Желателев.


Category:

Работа

Комментарии:

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*