Хлебопекарная промышленность современной России выросла в ведущую пищевую отрасль АПК, ее производственная база включает в себя около 1500(полутора тысяч) заводов по производству хлеба и более 5000 мини-пекарен. Рынок хлебобулочных изделий в нашей стране делится на две ниши: изделия массового спроса составляют основную часть ассортимента. Нетрадиционные изделия: низкокалорийный хлеб, различные виды хлеба с добавками, хлеб с содержанием минералов. Это только в мультфильмах главное украшение стола — телевизор. В жизни, где бы ни стоял стол, каков бы ни был достаток людей сидящих за ним, во главе всегда будет хлеб. Без него не обходится ни одна трапеза, от него не откажется ни один гурман, без хлеба немыслим ни один день жизни: хлеб- наше богатство.


Category:

ПРОФиЯ

Комментарии:

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*