С чем ассоциируется мама? С красотой, добротой, женственностью и, конечно, домашней кулинарией.
В преддверии международного женского дня студенты Ульяновского техникума питания и торговли вместе со своими мамами собрались на кухне чтобы проверить, крепки ли семейные узы. За соревнованиями искусных поваров наблюдал наш корреспондент.
Татьяна ЛОБАНОВА
ЗАМЕСТИТЕЛЬ ДИРЕКТОРА УТПиТ ПО УЧЕБНО-ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ЧАСТИ
Сегодня в нашем техникуме происходит профессиональный конкурс приуроченный к прекрасному дню 8 Марта — к женскому дню, к весеннему дню, поэтому у нас происходит «добрый» баттл. И в нём участвуют студенты со своими мамами.
Антон КУЗЬМИН
КОРРЕСПОНДЕНТ
Соревнуются участники парами: всего четыре команды, в каждой мама и сын. Несмотря на то, что задача у всех одинаковая, кулинарам есть, где проявить фантазию.
Задача одна, подходы разные: каждый «дуэт матери и сына» должен приготовить пирог и салат. Какие конкретно — решают сами конкурсанты.
Тут и появляется поле для творчества каждой из команд: в ход идут разные продукты, семейные рецепты и проверенные временем хитрости. Для кого-то соревнование стало поводом для смелых экспериментов на кухне.
Марина ФРАНЦУЗОВА
Миша готовит салат, я готовлю пирог с клюквой и брусникой. Дома наоборот, я готовлю салаты, а Миша что-то выпекает, сегодня попробовали так. Я ставлю тесто, он говорит: «Ты совсем всё-не так делаешь» и всё делает наоборот. Начинает меня учить.
Студенты говорят: повар сегодня — профессия преимущественно мужская, но любовь к кулинарии многим учащимся привили их мамы и бабушки. Поэтому участие в парном конкурсе — оригинальный способ поздравить любимых родителей, укрепить семейные узы и поблагодарить за полученные в детстве знания, которые позднее привели в профессию.
Михаил ФРАНЦУЗОВ
СТУДЕНТ 4-ГО КУРСА УЛЬЯНОВСКОГО ТЕХНИКУМА ПИТАНИЯ И ТОРГОВЛИ
Самое первое — это был фруктовый салат. Мы приготовили его вместе с мамой, а потом уже начали готовить вместе с бабушкой. Уже что-то сложнее. Кабачки запеченные, с сырной шапкой и так далее. Я каждый день развиваюсь и каждый день стараюсь, чтобы развивались все вокруг меня. В том числе и мама и другие родственники, развитие — оно важно. Это легко. Взаимопонимание есть, потому что мы вместе и дома готовим и на одной волне понимаем друг друга.
Судит конкурсантов профессиональное жюри — преподаватели техникума, эксперты регионального уровня. Победитель соревнования один, но главный подарок «доброго баттла» — не победа, а драгоценное время, проведенное с близким.
Антон Кузьмин, Алексей Юферев
Добавить комментарий