Смотреть

Что дороже: курица или яйцо?

Сначала курица, потом яйцо. Летом покупателей больно клюнули цены на один из самых ходовых товаров продовольственных магазинов: подорожало, причём достаточно резко, мясо кур. Также по данным Ульяновскстата на тот период, прибавила не только птица, из продуктов рост явили сахар, крупы, молоко, макароны — и ещё несколько позиций. Яйцо, кстати, в списке тоже было, но по сравнению с сегодняшними цифрами в ценнике тогда повышения как будто и не было. Десяток перевалил за сотню, и чем крупнее продукт, тем выше цена.

Меж тем Федеральная антимонопольная служба, как сообщает ряд российских изданий, может запретить резкое повышение цен на 30%. Причиной беспокойства надзорного ведомства стало недобросовестное поведение участников рынка. Почему именно 30% стало критической отметкой — не уточняется. Нарушители, проигнорировавшие предупреждение, заплатят до 0,03% от выручки — говорится в сообщении.

Есть ли объективная причина, почему яйцо было простое, а стало золотое, а местами — и вовсе исчезло с прилавков?


Новый антирекорд уходящего года. Наступление зимы ударило по кошелькам ульяновцев… ценами на яйца. Ударило резко и больно — по данным Росстата, за три недели продукт прибавил в стоимости практически на 30%. А что на деле?

Антон КУЗЬМИН
КОРРЕСПОНДЕНТ
Вот, например, актуальные цены в одном из ульяновских сетевых магазинов. На прилавке, кстати, только местные производители. 105, 115, 120 рублей за десяток отборных. По стоимости уже близко к перепелиным.

— Заметили, как яйца подорожали? Буквально за пару недель.
— Ой, вообще. Как золотые яйца стали. Наверное, курочка золотая несёт.

В ещё одной торговой сети ситуация похожая. Полупустые полки и трехзначные ценники. Искать где подешевле отправились на рынок, но и тут нас ждало разочарование.

— Здравствуйте!
— А вот у вас 99 рублей. Мы дешевле ещё не видели. Скажите, это откуда яйца такие? Почему такие дешёвые? У всех уже за 100 перевалили.
— Ну это, видите. Они молоденькие. Яичко меленькое. А покрупнее — оно уже подороже идёт, понимаете. А это — от молоденьких курочек.
— А у вас откуда яйца вообще?
— Марий Эл. Вот эти — именно Марий Эл. Но они меленькие.
— Тоже подорожали?
— Ну, сейчас всё подорожало. Всё подорожало.
— А проблемы с поставками есть какие-то? Говорят, что…
— У нас пока нет, у нас большое общество, ООО. У них, видимо, каналы налажены.
— С прилавка яйца не исчезнут у вас?
— Надеюсь, что нет. До нового года точно. А дальше — не знаю.

Как видим, подорожала не только продукция ульяновских птицеводов. Куриное мясо и яйцо прибавили в цене по всей России. Дело тут вовсе не в сезонности, ведь 2022-м к новогодним праздникам стоимость продукции птицефабрик выросла всего на 10%, то есть в пределах нормы.

Причин экстремального подорожания в этом году сразу несколько. Главная из них — эпидемия птичьего гриппа, под удар которой попали крупнейшие поставщики.

Елена СОРОКИНА
ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР ТОРГОВОЙ СЕТИ
В Башкирии, в Петербурге, в Татарстане, в Ярославле. Крупнейшие фабрики приостановку сделали. Это рикошетом отразилось на объёмах, на поставках. Объёмов просто не хватает катастрофически. Если не хватает объёмов, значит, растут цены.

Восстановление прежних объёмов собственного производства требует времени. По прогнозам ритейлеров, откат и стабилизацию цен ожидать стоит не раньше конца 2024-го года. А вот сценарии от самих поставщиков не столь утешительные.

Павел МАЙОРОВ
ДИРЕКТОР ПТИЦЕФАБРИКИ
Последние 10 лет этой отрасли не уделялось должное внимание в плане господдержки. Из РосАгроЛизинга были исключены перечни оборудования птицеводства. Последние 9 лет этой мерой поддержки птицеводы не могли пользоваться. Не могли модернизировать своё производство, переоснащать его на льготных условиях.

По словам производителей, на отпускных ценах сказалась и девальвация рубля. Оборудование, запчасти и расходные материалы к нему, витаминные добавки и корма — практически всё производится за рубежом. Рост доллара приводит к падению рентабельности и, как следствие, удорожанию конечной продукции.

В то же время, аномальный рост цен уже попал в поле зрения надзорных органов.

Юлия ТЮГАЕВА
ВЕДУЩИЙ СПЕЦИАЛИСТ-ЭКСПЕРТ УПРАВЛЕНИЯ ФЕДЕРАЛЬНОЙ АНТИМОНОПОЛЬНОЙ СЛУЖБЫ ПО УЛЬЯНОВСКОЙ ОБЛАСТИ
В настоящее время ФАС России проводит проверки ценообразования на куриные яйца. Территориальными органами направлены соответствующие органы компаниям производителям, о формировании оптовых и отпускных цен. Если будут выявлены нарушения антимонопольного законодательства, то ведомство незамедлительно применит меры реагирования.

В конце ноября антимонопольная служба обратилась к крупным торговым сетям с рекомендацией. Ведомство предложило добровольно ограничить в рознице наценки на продукцию птицеводства до 5% от от конечной стоимости.

Поможет ли такая «просьба» на фоне падающей рентабельности производства — неизвестно. Но если темпы роста цен сохранятся, вскоре от главенствующей на столах россиян птицы не останется ни пуха, ни пера.

Антон КУЗЬМИН, Максим АРХИПОВ

Добавить комментарий

Прокомментировать