Смотреть

О плодах фермерского труда

Пока бизнес актуализирует экономические реалии, а потребители товаров и услуг следят за изменением ценников на товары разных категорий, сельскохозяйственные ярмарки в Ульяновске и районах области стабильно собирают аншлаг. На площадках с самого утра — сотни покупателей, десятки производителей обещают цены ниже магазинных.

Интерес к ульяновским ярмаркам вышел за пределы региона — для тех, кто не может посетить площадку, об особенностях фермерской торговли в материале Евгения Луковкина.


Яблоки румяные, тыква медовая, мясо и молочная продукция — на любой вкус, а также — яйца, овощи и крупы. Продукция ульяновских производителей разлетается с прилавков.

Екатерина ТОКАРЕВА
МЕНЕДЖЕР ПО ПРОДАЖАМ ФОРЕЛЕВОЙ ФЕРМЫ В ЧЕРДАКЛИНСКОМ РАЙОНЕ
Рыбка у нас есть охлаждённая, свежая, большая и маленькая, и также — копчёная, вяленая. Филе слабосолёное у нас уже разобрали.

Люди действительно активно приходят, люди нас знают, они знают нашу продукцию, любят, и уже с шести утра приходят и покупают.

168 машин из разных концов региона — фермерские хозяйства ждали своего покупателя и завлекали как могли. Конкуренция, как и спрос — высокая. Очевидно: чтобы люди приходили вновь и вновь именно к твоему прилавку, брать нужно качеством и ценой.

Александр КЕЛЬМЕКЕЕВ
ПРЕДСЕДАТЕЛЬ КООПЕРАТИВА В СЕНГИЛЕЕВСКОМ РАЙОНЕ
Тыква, тыквенный сок и тыквенные семечки — идут на ура.

Не как в магазине, дешевле намного. Вот такие вот дела.

Иван РЕПНИКОВ
ПЧЕЛОВОД (УЛЬЯНОВСК)
Самый мёд хороший — это липа. Потом все остальные. Дальше идёт гречка, цветочный, ну а там и остальные.

А самый лучший — это липа. Вот липа, вот посмотрите, какой — это изумительный мёд! Смотрите. Он себя уже показал, влаги ни грамма нет, ничего.

Что касается качества, то здесь гарантия — официальная регистрация товаропроизводителя. Сельскохозяйственная ярмарка — явление хоть и событийное, но не стихийное, абы-кто заявиться на площадку и продавать продукты без необходимых сопроводительных документов — не может. Дальнейшее — на суд потребителя: если товар «зацепил», покупатель за качество проголосует рублём.

Фёдор ГНЕДОВ
ПЕНСИОНЕР
Я приехал сюда посмотреть… А, картофель всё-таки привезли. Посмотрю сейчас картофель, потом мне нужно масло подсолнечное — уренбашское я люблю, оно не фильтрованное, запах особый имеет. Ну и так. Масло сливочное, птица — индюшка. Вот так вот. Я люблю ярмарки.

Евгений ЛУКОВКИН
КОРРЕСПОНДЕНТ
До конца года жители Ульяновска могут успеть ещё на две ярмарки, первая откроется 7 декабря на проспекте Ульяновском в Заволжском районе, а вторая — в Засвияжском, 14 числа. Не пропустите!

Евгений Луковкин. Репортёр 73.

Добавить комментарий

Прокомментировать