В минувшую субботу сельскохозяйственная ярмарка развернулась в Железнодорожном районе на проспекте Гая. Продукцию представили производители на 190 машинах, распродали почти всё.
В тот хмурый день настроение покупателей поднимали творческие коллективы. Волонтеры помогали с доставкой продуктов людям с ограниченными возможностями здоровья и пенсионерам. Но главное — бойкая торговля и не спадающий спрос. Тему продолжит Павел Петряков.
Дамир СЕРУЗИН
ПРОИЗВОДИТЕЛЬ ИЗ МЕЛЕКЕССКОГО РАЙОНА
— Что вам?
— Два набора.
— Два набора сейчас, минутку. 4300.
Дамир потерял счёт, сколько ярмарок посетил, ни одну не пропускает. Разводит птицу и скот в селе Филипповка Мелекесского района. Прибыльное дело, выгодное как для него, так и для покупателей.
Дамир СЕРУЗИН
ПРОИЗВОДИТЕЛЬ ИЗ МЕЛЕКЕССКОГО РАЙОНА
Занимаемся птицеводством и животноводством у меня в моем хозяйстве. В этом году вырастили, закупали 200 голов гусей, 150 уток, куры круглогодично у нас, есть КРС: бычки, тёлочки, коровы.
Торговля процветает. За годы работы у Дамира появились постоянные клиенты, доверяющие ему и его продукции. Мясо настоящее, нагульное. Люди голосуют рублём за качественный товар. В селе столько не продашь, поэтому ярмарки реально помогают.
Дамир СЕРУЗИН
ПРОИЗВОДИТЕЛЬ ИЗ МЕЛЕКЕССКОГО РАЙОНА
Очень даже помогают. Мы вот каждый год ждём осеннюю и весеннюю ярмарки. Ждём, не дождёмся. Я уже говорил до этого, бывает, что в Димитровграде ярмарки бывают, там выходим уже с говядиной, сбываем говядину, мясопродукцию, мясную продукцию КРС. А сюда только с птицей.
Продукция раскупается молниеносно. За качеством следят не только продавцы, но и сотрудники Агентства ветеринарии.
— Какой самый большой вес у вас?
— 10 килограмм.
— 10? А говорят, они по 20 вырастают
— Это российская индейка Ставропольская.
20-килограммовые — это хайбрид конвертер — бройлерная канадская порода, таких фермер не держит, только Россия. Общее поголовье 700 особей, из которых 100 — индейки, 200 — гуси и так далее. Кстати, сейчас самое время закупиться перед праздниками.
— Всё к новому году?
— Всё к новому году, всё к столу.
— Всё разбирают?
— Да.
На ярмарке традиционно представлен богатейший ассортимент товаров: мёд, яблоки всевозможных сортов — красные, зелёные, свежие, мочёные, рыба различных видов копчения и засолки, крупы, молочная продукция. Всего привезли: 9 тонн овощей, более 8 тонн мяса, две тонны сахара, полторы тонны колбасных изделий и полуфабрикатов, почти 38 тысяч штук яиц, полтонны растительного масла и многое другое.
— А мне вот такое надо. Я такое брала, у вас брала. Мне еще одну надо.
— На моем масле жарить можно, оно не пенится.
— Сколько тут, литр? Такую надо.
— Пожалуйста.
— Бери пять.
—
Павел ПЕТРЯКОВ
КОРРЕСПОНДЕНТ
Всё-таки побывать на ярмарке — не то же самое, что зайти в магазин за хлебом или мясом. На ярмарке настроение какое-то праздничное, что ли. А в старину, отправляясь на подобные торжища, люди облачались в свои лучшие наряды. Ведь в таких местах всегда многолюдно, прекрасная возможность не только запастись продуктами, но и продемонстрировать себя любимого во всей красе.
—
Осень – самое благодатное время года, щедрое на урожай. Так что если вы не успели на прошлую ярмарку, ещё не всё потеряно. В эту субботу снова можно будет купить продукцию от ульяновских производителей. Следующая ярмарка пройдёт 30 ноября в Ленинском районе, на улице Минаева.
Павел Петряков, Максим Архипов, Репортёр 73.
Добавить комментарий