Вместо говядины в колбасе куриное мясо, а икринки заменили желейными шариками. Мы привыкли думать о подделках в мире моды или парфюмерии, но редко задумываемся, что и продукты на нашем столе могут оказаться ненастоящими. Причина проста: дороговизна производства, сложные условия выращивания и высокий спрос.
Нередко такие фальсифицированные продукты становятся становятся ещё и некачественными. Как проконтролировать такой товар? Об этом говорили сегодня в самой ранней программе нашего телеканала «Утро с Репортером».
С начала 2025 Роспотребнадзор внедрил новый алгоритм контроля качества и безопасности пищевой продукции во всех регионах России. Цель одна: обеспечить потребителей безопасными и качественными продуктами питания. 90 испытательных лабораторий Роспотребнадзора получили высокотехнологичное оборудование и освоили новые передовые методики. А это возможность одномоментно провести лабораторные исследования одного и того же продукта на всей территории страны едиными методами, не допускающими различий в оценке результатов. Как результат — сегодня можно проводить исчерпывающую гигиеническую оценку продукции по всей стране.
Добавить комментарий