Приём пищи под контролем. В начале этого года, напомним, в силу вступил новый СанПиН, который не потеряет актуальности ближайшие шесть лет. Изменения коснулись многих пунктов, в частности, с этого года медработнику детского сада необходимо вести еженедельные ведомости контроля за рационом. Прописано и ноу-хау пандемийного периода — контроль температуры детей и сотрудников.
Изменились критерии формирования меню — основного, ежедневного и даже индивидуального. Казалось бы — скрупулёзно выписанные требования должны гарантировать безопасность детей за обеденным столом. Но у бдительных родителей — свои требования и своё видение ситуации. Мы спросили у ульяновцев, что, на их взгляд, обезопасит детскую трапезу. Ответы в традиционной рубрике «Глас народа».
Добавить комментарий