Виноград, маринованные арбузы, фермерские деликатесы — на ярмарке в Ленинском районе Ульяновска посетителей ждал праздник вкусов. Несмотря на капризы погоды, люди поспешили за покупками, ведь здесь можно найти всё — от привычной картошки, которую возили целыми тележками, до настоящих гастрономических изысков.
195 производителей из разных уголков Ульяновской области представили свои товары. Общий объём привезённой фермерской продукции превысил 11 миллионов рублей.
В питомнике Эльмиры Мухтаровой из Заволжского района выращивают саженцы винограда — как столовых, так и винных сортов, а также малины и ежевики. Виноград — редкость на местных рынках, и именно из любопытства и желания удивить покупателей Эльмира решила заняться этим необычным для региона делом.
Эльмира МУХТАРОВА
Хотела удивить просто и посмотреть, как у нас вообще растет виноград или нет, эксперимент у нас получается. Сначала от маленького начали, а потом уже все шире и шире, и нас увлекло это, и мы все-таки доказали, что он здесь растет.
Тележками увозили картошку, яйца большими кассетами. Среди привычных продуктов — мясо и сало, копченое, соленое, с прожилками и без. Обнаружились маринованные арбузы — уже привычная для ульяновцев экзотика. На вкус необычны: с легкой остринкой, пряные, кисло-сладкие — идеальное дополнение к мясу. А по соседству манит ароматом копченая рыба, способная поспорить по аппетитности даже с домашним салом. Можно найти подсолнечное масло, натуральный мед, который всегда пользуется популярностью, сыры.
Вера ЗАВАРЗИНА
Я постоянно хожу на ярмарки, слежу, когда они вот здесь, на Минаева, потому что здесь рядышком живу. Ассортимент нормальный, устраивает.
Не обошлось без фермерских сосисок и колбас, свежих овощей, молочной продукции, солений и, конечно, осенних яблок.
Светлана МОЛЕВА
Выращиваем вот эти яблочки, сами выращиваем яблочки очень вкусные, сладкие, сочные. Вот этот сорт «Лоба», этот сорт «Куликовская», «Жигулёвская» — сорта осенние, сладкие, сочные, вкусные.
Не забыли и про эстетику: на ярмарке активно покупают цветы.
Оксана СИМОНОВА
Приехали на ярмарку со своими цветочками, выращиваем сами, зимуют они очень хорошо, это корейская хризантема и есть мультифлора, также есть у нас в продаже гортензии и герани.
Цены не выше, чем в магазинах, а иногда и ниже. Идеальный вариант, чтобы запастись на зиму. Ульяновцы ценят натуральное, свое, выращенное с любовью. Ярмарка в Ленинском районе это доказала.
Павел Петряков, «Репортёр 73».
Добавить комментарий