После трагического случая с сидром прописную истину: всегда тщательно следить за составом пищи и напитков — повторили и записали. Однако, продовольственная безопасность — это не только про качество, но и про количество. Полки магазинов не должны оскудевать, производство хлеба насущного, а также масла, овощей и мяса — не должно сбоить.
В Ульяновской области больше тысячи фермеров. Санкционное давление держат, не прогибаются.
Деревня Уразгильдино, Чердаклинский район. Привычные многим с детства пасторали: поля, двускатные домики в три окошка да неглубокая речушка с запрудой. В советские годы был здесь, как водится, и колхоз. Заложенные им сельскохозяйственные традиции удалось сохранить частному сельхозпроизводству, которое работает здесь уже 17 лет.
— И вот история уже с тех лет сколько прошло, мы и молочное производство развели, и мясное, и зерно, закупили мини-мельницу.
В хозяйстве: девять тысяч гектаров земли, в штате, от сезона к сезону, от 70 до 100 рабочих. Санкционное давление на работе предприятия не сказалось: перебоев нет.
Аняс ГАРЕЕВ
РУКОВОДИТЕЛЬ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОГО ПРЕДПРИЯТИЯ
Техникой обеспечены на своём уровне полностью. У нас не было ни одного дня в хозяйстве, чтоб из-за ГСМа мы стояли, ни одного дня не было, чтобы мы стояли из-за семян или протравителей или химикатов, из-за удобрений.
В фермерстве: две с лишним тысячи гектар озимых культур, полторы — ячменя, почти три тысячи, совместно: подсолнечника и кукурузы.
Вячеслав ПОЛЯКОВ
АГРОНОМ
Людей у нас, механизаторов непосредственно, занято в пределах 40 человек, техники… энергонасыщенных пять тракторов мощных, свыше 400 лошадиных сил, три трактора 200 лошадиных сил и до 200 лошадиных сил ещё семь тракторов.
Поволжье, издревле, зона рискованного земледелия, сегодня, как и множество веков назад, немалую роль играют осадки. Однако, в 21-м веке человек, хоть и надеясь на бога, сам не плошает.
— Это называется — междурядная прополка. То есть мы междурядье освобождаем от сорняка лезущего. Как такового… нам на сегодняшний день в принципе этого делать не нужно. Мы это делаем, чтобы улучшить весь воздушный баланс для растений.
Вячеслав ПОЛЯКОВ
АГРОНОМ
Создать именно такой слой, чтоб не было оттока влаги из почвы. Вот я говорю: это наглядно же видно. Видишь, трещина? Они уже образовались, со временем такие будут и вглубь пойдут. А здесь этого никогда не произойдёт.
Кормит, впрочем, не только земля: в хозяйстве насчитывается солидное поголовье скота.
Аняс ГАРЕЕВ
РУКОВОДИТЕЛЬ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОГО ПРЕДПРИЯТИЯ
Тысяча голов у нас всего. Из тысячи голов мы ежемесячно отправляем от двух до четырёх фур. Если в тоннах прикинуть, каждый бык доходит до 550-600 килограмм.
Есть здесь и свои рекордсмены: один из быков весит, как средний легковой автомобиль — больше тонны.
Аняс ГАРЕЕВ
РУКОВОДИТЕЛЬ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОГО ПРЕДПРИЯТИЯ
Это огромный бык. Пока ещё до сих пор он такой шустрый, он даёт потомство. Это абердин-ангуссы. Это чисто мясная порода, стейковая порода.
Но Уразгильдинское предприятие — лишь одно из многих. Уже несколько лет в регионе модернизируют старые сельхоз. хозяйства, вводятся в строй новые, растёт поголовье скота.
Алексей ЛЁУШКИН
ПЕРВЫЙ ЗАМЕСТИТЕЛЬ МИНИСТРА АГРОПРОМЫШЛЕННОГО КОМПЛЕКСА И РАЗВИТИЯ СЕЛЬСКИХ ТЕРРИТОРИЙ УЛЬЯНОВСКОЙ ОБЛАСТИ
На 2023-25 годы запланированы к реализации проекты, предусматривающие увеличение численности коров на семь тысяч голов и соответственно производства молока на 60 тысяч тонн в год.
Из наиболее крупных инвестпроектов можно также отметить строительство нового животноводческого комплекса на 4500 тысяч голов в Новоспасском районе и двух коровников на 400 голов в Майнском.
Добавить комментарий